Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie Bailliage nazionale d'Italia
Repas n°30
Bailliage di Venezia
giovedì 31 Maggio 2018 alle ore 20:00
presso il ristorante DOPOLAVORO
Venezia, 21 Maggio 2018
A tutti i Confrères e Consoeurs,
E agli Amici della Chaine des Rotisseurs
Care Consoeurs e cari Confrères,
Ho il piacere di informarVi che in data Giovedì 31 Maggio 2018 alle ore 20:00 avrà luogo il trentesimo Diner del Bailliage di Venezia.
In questa occasione saremo lieti di accogliere presso il prestigioso ristorante stellato a noi affiliatoDopolavoro, alcuni confratelli americani in sosta a Venezia al termine di una crociera nel Mediterraneo.
Il ristorante sarà in esclusiva per noi.
Lo speciale menù è stato studiato appositamente per noi dallo Chef Rotisseur Federico Belluco e sarà anticipato da un ricco aperitivo nel lussureggiante giardino del ristorante.
Come al solito, lo Chef Belluco ci stupirà con piatti del tutto innovativi che richiamano alla mente ricette della tradizione veneziana.
Ristorante DOPOLAVORO
Isola delle Rose (Sacca Sessola), 30133 Laguna di San Marco, Venezia VE
Aperitivo in giardino
Menu servito
"Sarde in Saor"
"Tagliatelle" di Bufala e Champignon
Pasta, Fagioli e Astice
Anguilla, mascarpone di Capra, mostarda al Corniolo
Crema fritta
Vini in abbinamento a scelta del sommelier.
Acqua minerale e caffè
€. 130,00 p.p.
Prenotate entro il 28 Maggio 2018 scrivendo a Monica a: monica@clementson.it o chiamandola al 347.4617057.
Abbiamo un numero limitato di posti disponibili e molte richieste, per cui Vi preghiamo di provvedere, contestualmente alla conferma, al bonifico della vostra quota sul seguente conto corrente:
IBAN: IT66 L030 6902 1071 0000 0002 415
Beneficiario: Clementson Travel Office S.R.L.
Presso: Banca Intesa San Paolo - Filiale di Venezia Mercerie (San Marco, 725 30124 Venezia
Causale: “Cena al ristorante DOPOLAVORO”.
Vi ricordiamo che l’isola delle rose è raggiungibile con lo shuttle privato e gratuito del JW Marriott in partenza da San Marco - Todaro (Giardinetti) ogni 30 minuti.
Suggeriamo ai partecipanti di prendere lo Shuttle delle ore 19:30.
Anche per il ritorno è possibile usufruire di detto shuttle fino alle ore 00:00.
Un caro saluto
Il Bailli di Venezia
Enrico Spalazzi
CHAÎNE DES RÔTISSEURS
Via Monte, 33 - 39057 - Appiano Sulla Strada del Vino (BZ)
E-mail: info@chaine-des-rotisseurs.it
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