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Bailliage Piacenza e Antica Eridania  - Repas n° 364 del 15 Settembre 2019

Il Bailliage Piacenza e Antica Eridania presenta un evento in programma il 15 Settembre 2019

Ecco a voi la presentazione dell'evento:

"Care consoeurs e cari confreres,
appuntamento brioso settembrino per riprenderci dalle fatiche vacanziere.
Passeggiata automobilistica nel piacentino sulle tracce di Annibale con itinerario proposto da Roberto Menta  e sciampagnata alla Palta con piatti della chef Isa e champagne selezionati da Giorgio Bressan.
PROGRAMMA:
ore 10,15  partenza dal parcheggio davanti Conc. Parietti a Piacenza; proseguiamo per Gossolengo  e con la strada  provinciale 28  arriviamo per una piccola sosta  direttamente al monumento di Annibale in ricordo della  storica battaglia tra romani e cartaginesi sul  Trebbia. 
Ore 11 Pausa caffè ai  Laghi di Tuna – loc.Canneto- Tuna di Gazzola PC.   
Ore 13 Proseguendo arriviamo alla Palta di Bilegno per il pranzo .

Repas n. 364  domenica 15 settembre 2019    ore 13,00
SCAMPAGNATA SULLE TRACCE DI ANNIBALE E SCIAMPAGNATA ALLA PALTA.
Ristorante “ La Palta “
Loc. Bilegno n. 67 – Borgonovo   PC  tel 0523 862103
Menu
Aperitivo in giardino:
conochisola con  zucca e grana, mousse di fegatini con fichi, 
polpetta di melanzane, anolini verdi fritti,
 tartara di trota marinata con maionese al lime ,
tagliere di salumi, crostino pancetta Giovanna con tartufo nero .

Al tavolo Antipasto 
Stuzzichino dello chef 
Primo
Risotto alle zucchine trombetta con polvere di capperi , olio acciughe. 
Secondo
Faraona in due cotture al fieno con finferli e porcini disidratati .  
Dolce
Meringata alla salvia, ananas con yogurt e limone alla vaniglia. 

Caffè e friandise 

Vini 

Lo champagne: 

Yann Alexandre Brut Noir 
(magnum)

Jacquinot & Fils 
Symphonie  Rosè


J.M. Labruyère  Prologue
Grand Cru 

 

Euro 85,00 

 

Prenotate come sempre da  Ileana al  cell 338 3520933   anche via  e.mail :  ileana.oddi@alice.it  o whats app  entro tassativamente  il 7 settembre .   


Vi aspetto come sempre con famigliari ed amici .
                                                                                      

Loris 

 


Prossimi appuntamenti del nostro bailliage:

Ottobre 
data da definire  al lavoro Antenore  Zinelli  per menu funghi sulle colline parmensi.

Novembre  
Da definire      

Dicembre 14 dicembre   Cena  auguri  e quarantennale del bailliage a Palazzo Farnese."

 


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